Руфия Романова
Ну что, друзья, готовы к новому кулинарному вызову? Сегодня у нас на повестке дня - печень синим луком! Да-да, вы не ослышались, именно этот продукт станет главным героем нашей статьи.
Если вы уже в ужасе представили себе этот несочетаемый дуэт на вашей тарелке, то давайте разгоним все страхи и узнаем, как приготовить печень синим луком, чтобы это было вкусно и оригинально! Так что, затариваемся продуктами и приступаем к экспериментам на кухне!
Печень не болит! РЕЦЕПТЫ ОТ ПЕЧЕНИ СИНИМ ЛУКОМ. Смотри что делать
Рецепты от печени синим луком
Печень является одним из самых полезных продуктов для организма человека. Она богата белком, железом, витаминами A и С, а также является источником меди и цинка. Однако, думаю, вам уже известно что не все люди любят пeчень из-за её специфического вкуса и запаха. Что же делать, если вы хотите получить все питатeльные вещества из печени, но не хотите есть ее просто так? Один из возможных спoсобов - это готовить печень с синим луком.
Рецепт 1. Как бы это странно не было, но Печень с синим луком в медовом сoусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г свиной печени;
-1 большой синий лук;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- сольи перец по вкусу.
Шаг 1. Очистите печень от пленок и нарезайте ее на тонкие ломтики.
Шаг 2.Нарежьте лук кольцами.
Шаг 3 .Можете себе это представить? Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4. Добавьте на сковороду печень и обжарьте её вместе с луком в течение 5-7 минут.
Шаг 5. Добавьте на сковороду мед и соевый соус и перемешайтe все ингредиенты.Только подумайте- Готовьте еще 2-3 минуты до тех пор, пока соус не загустеет.
Шаг 6. Подавайте горячую печень с синим луком в медовом соусе.
Рецепт 2. Жареная печень с синим луком и овощами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г говяжьей печени;
- 1 большой синий лук;
- 2 средние морковки;
- 1 большой перец;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1. Думаю, вы можете себе это представить .Очистите печень от пленок и нарезайте ее на кусочки.
Шаг 2. Нарежьте лук кольцами.
Шаг 3. Очистите морковь и нарежьте её соломкой.
Шаг 4. Нарежьте перец кусочками.
Шаг 5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 6. Добавьте на сковороду морковь и перец и обжаривайте их вместе с луком в течение 5-7 минут.
Шаг 7. Как бы это странно не было, но Добавьте на сковороду печень и обжарьте ее вместе с овощами в течение 5-7 минут.
Шаг 8. Подавайте готовую жареную печень с синим луком и овощами горячей.
Рецепт 3 .Печень с синим луком и грибами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 500 г куриной печени;
- 1 большой синий лук;
- 300 г шампиньонов;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1. Очистите печень от пленок и нарежьте ее на кусочки.
Шаг 2. Нарежьте лук кольцами.
Шаг 3. Нарежьте грибы пластинами.
Шаг 4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5. Добавьте на сковороду грибы и обжарьте их вместе с луком в течение 5-7 минут.
Шаг 6. Добавьте на сковороду печень и обжарьте ее вместе с грибами и луком в течение 5-7 минут.
Шаг 7. Подавайте горячую печень с синим луком и грибами.
Вывод
Печень с синим луком - это очень полезное и вкусное блюдо, которое (кто бы мог подумать!) можно приготовить за несколько минут. Она является источником белка,железа, витаминов и микроэлементов, которые, без сомнения, необходимы для здорового функционирования организма. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов и насладитесь его вкусом и пользой для организма.
Статьи по теме: