Marie Fischer
Sie sind auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Curryrezept? Dann sind Sie hier genau richtig! In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein einfaches Hühnchen-Curry-Rezept, das Sie in kürzester Zeit zubereiten können.
Obwohl es simpel ist, wird Sie der Geschmack dieses Gerichts umhauen.
Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen und einer cremigen Soße ist dieses Curry ein wahrer Gaumenschmaus.
Also lassen Sie uns ohne weitere Verzögerung in die Details eintauchen und erfahren, wie Sie dieses köstliche Hühnchen-Curry zaubern können.
EINFACHES HUHN CURRY REZEPT.
Einfaches Huhn Curry Rezept
Huhn Curry ist ein beliebtes Gericht der indischen Küche, das würzig und aromatisch ist. Es kann mit verschiedenen Gewürzen zubereitet werden, um den individuellen Geschmack anzupassen. In diesem Artikel werden wir ein einfaches Huhn Curry Rezept vorstellen, das schnell und einfach zubereitet werden kann.
Zutaten:
- 500 g Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 cm frischer Ingwer, fein gehackt
- 2 grüne Chilischoten, fein gehackt (optional)
- 2 Tomaten, püriert
- 2 EL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Garam Masala
- 400 ml Kokosmilch
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
1. Das Hähnchenfleisch mit etwas Salz würzen und beiseite stellen.
2.In einem großen Topf das Öl erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Den gehackten Knoblauch, Ingwer und grüne Chilischoten hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie duftend sind.
4. Das Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Korianderpulver hinzufügen und gut umrühren, um die Gewürze zu rösten.
5.Die pürierten Tomaten hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen, bis sich das Öl von der Mischung trennt.
6 .Die marinierten Hühnerstücke hinzufügen und gut umrühren, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
7. Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermischen. Den Deckel auf den Topf legen und das Curry für etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Hühnchen zart und gar ist.
8.Zum Schluss das Garam Masala hinzufügen und noch einmal umrühren, um die Aromen zu intensivieren.
9. Das Huhn Curry mit frischem Koriander garnieren und mit Reis oder Naan-Brot servieren.
Fazit:
Dieses einfache Huhn Curry Rezept ist perfekt für alle, die eine leckere indische Mahlzeit zu Hause zubereiten möchten. Mit der richtigen Kombination von Gewürzen und Kokosmilch entsteht ein cremiges und aromatisches Curry, das sowohl mit Reis als auch mit Naan-Brot serviert werden kann. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Aromen der indischen Küche!
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